特別本醸造

英君酒造では特別本醸造の酒造りでも妥協なく、大吟醸を仕込む時と同様に手間や手順を一切惜しまずに、じっくりゆっくり低温発酵で丁寧な吟醸造りをします。
クリアな味わいとキレのあるシャープな本醸造は、吟醸酒として商品化しても差し支えない酒質ですが、日常の傍らに気軽に置いていただける特別本醸造の規格として商品化しています。